新11选5玩法介绍:農場動物的春天來了?

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據統計,超過100家公司先后推出植物肉和植物乳制品搶占市場,24家公司競相銷售第一批直接用細胞生產的動物產品。
未來,這些公司的產品是不是可能完全消除農場動物的痛苦呢?

植物蛋白初創公司搶占中國市場

專注于替代性蛋白質產品的初創企業紛紛涌入香港,伺機搶占中國大陸數十億美元的食品市場。在這些公司的產品中,“雞蛋”里沒有真正的雞蛋,漢堡里的餡料是鷹嘴豆和用植物細胞生產的“魚類”產品。

中美貿易戰、豬瘟的蔓延損害了傳統肉類養殖者的利益。與此同時,Impossible Foods、JUST 和 Beyond Meat等公司正在用更可持續、更環保的產品吸引日益富裕的亞洲消費者。

據研究公司Markets and Markets估計,去年全球肉類替代品市場規模為46億美元,預計到2023年將達到64億美元。亞洲是增長最快的地區。

在包括香港商人李嘉誠、慈善家比爾?蓋茨(Bill Gates)和演員萊昂納多?迪卡普里奧(Leonardo DiCaprio)在內的全球億萬富翁的支持下,植物蛋白公司今年正式進軍中國。

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JUST總部位于舊金山,估值10億美元,風險投資家彼得?泰爾(Peter Thiel)是其支持者之一。該公司計劃從4月開始,在上海、北京、天津、廣州、成都和深圳推出用綠豆制作的“雞蛋”產品,然后向其他城市擴張。該公司表示,使用綠豆作為主要成分對食品安全很重要,而使用綠豆這一傳統食物,對中國市場也很有吸引力。

“中國消費者似乎比幾乎任何其他國家的消費者都更愿意接受新鮮食品?!泵攔鶯ever VC的執行合伙人尼克?庫尼(Nick Cooney)說,他們公司非常關注中國的合資企業、出口和產品技術許可機會。

某家用大豆制作漢堡的公司表示,植物性肉類將消除食物鏈中對動物的需求,并使全球食品體系可持續發展。

影響力投資興起

為了支持這些初創企業,影響力投資(具備公益眼光,長期關注某一領域發展的投資)進入大眾視野。投資者認為,與其把錢投資于不一定道德的公司,不如投資給致力于終結工廠化農業的初創企業,達到雙贏——既能解救農場動物,又能獲得經濟回報。
在這點上,Beyond Meat深有體會。首批投資者對該公司的成功至關重要,而隨著該公司1億美元的首次公開募股的進行,投資者很可能會獲得可觀的回報。

圖 l 超過250家公司、非營利組織和實驗室正在開發或推廣替代性蛋白質 來源 l Olivia Fox Cabane

圖 l 超過250家公司、非營利組織和實驗室正在開發或推廣替代性蛋白質
來源 l Olivia Fox Cabane

什么情況下的影響力投資對農場動物來說最有價值呢?

  • 影響力投資者比其他投資者更愿意接受低于預期的風險調整回報率。
  • 影響力投資者可以在建議、關系、聲望等方面給予初創公司支持。
  • 影響力投資者比其他投資者更愿意相信初創公司的潛能。
  • 影響力投資者樂意提供更好的投資條件。
  • 投資者愿意逆市而動,例如,影響力投資者對植物性海鮮(一個新興類別)領域的初創企業來說可能更重要,而不是對高盛(Goldman Sachs)等大牌投資者已經涉足的一個時髦領域來說更重要。
  • 投資者愿意支持不那么吸引人的企業。在替代性動物產品創業公司中,90%以上的是消費品牌。很少有影響力投資者能在食品價值鏈上深入下去,進入那些優化植物蛋白、培養基、擠壓設備和其他投入的公司,關注那些減輕工廠化養殖體系痛苦的公司。例如,為魚類開發驚人的設備或為哺乳動物免疫去勢。當然,這些企業既不是素食主義者,也不是無害的,但它們可能幫助減少更多的痛苦。
  • 影響力投資者能夠讓初創企業專注于持續的影響力。例如,影響力投資者可以幫助初創企業專注于研發對大多數動物有害的產品的替代品,而不僅是利潤更高的產品。

動物福利倡導不可或缺

與慈善機構相比,初創企業有著特有的優勢:它們通常有更清晰、更容易衡量的銷售目標,更容易吸引人才(得益于聲望、股票期權,往往還有更高的薪水),更容易因市場壓力而提高效率。

那么,關心農場動物的人們是否應該更多的關注影響力投資,而減少對慈善事業的投入呢?

關鍵在于反事實影響(結果與預期相反)。

人們總是傾向于選擇反事實影響較小的項目。然而正是那些反事實影響更大的項目改變了社會的進程。

在素食品牌Silk,So Delicious和Vega發展初期,與投資100萬美元相反的事實可能是,投資者一分錢也拿不回來。但是與投資100萬美元收購達能的股票相反的事實可能只是轉手給其他投資者。目前,達能市值440億美元,通過收購WhiteWave擁有以上三個素食品牌。

但是如何預知反事實影響呢?

其中一個重要的參考因素就是忽視。

當主流投資者忽視動物產品的替代品時,影響力投資者作出了正確的決定。如果沒有他們的資金,像Finless Foods和Memphis Meat這樣令人興奮的初創公司可能永遠不會起步。

相比之下,捐贈的反事實影響通常更容易預測,因為農場動物慈善事業仍然如此被忽視。據估計,在過去三年里,植物性初創企業和收購事務上每獲得1美元的投資時,農場動物?;ぷ櫓梢允盞醬笤?5美分的捐贈。

也許替代性蛋白質產品比農場動物福利倡導更有前景,但我們不難發現,通過非營利性組織在替代領域發揮作用更容易最大化反事實影響。

影響力投資可以使人們的投資與價值觀一致,并可能帶來良好的回報。在某些情況下,也可能幫助我們結束農場動物的痛苦。
但影響力投資應該被視為對捐贈的補充,而不是替代。動物福利倡導依然不可缺少。

哈克?希勒布蘭特(Hauke Hillebrandt)和約翰?霍爾斯特德(John Halstead)在調查了影響力投資可能產生影響的所有方式后得出結論:“有效的影響力投資非常困難。為了最大限度地發揮社會影響,捐贈通常更有效?!?/p>

文章來源: 何以為食

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