新11选5彩票通软件:心耕生態農園自制年糕

關于心耕生態農園

新11选5走势图带连线 www.ergixb.com.cn 心耕生態農園位于上海崇明,原為崇明陽光生態農莊,因正式注冊名為心耕農業種植專業合作社,后改名為心耕生態農園。農園采用自然耕作法,承諾在整個生產過程中杜絕使用任何農藥、化肥,不使用轉基因類種子,采用人工除草進行種植。

特色產品推薦:稻鴨米年糕

年糕要好吃,關鍵在于原料、水和制作工藝,心耕農場的稻鴨米年糕是采用農場自種的無化肥無農藥的稻鴨米、和在位于浙江會稽山脈海拔1000米的雞冠山山泉水;年糕制作工場在心耕農場主的家鄉浙江諸暨,年糕廠有著幾十年的年糕蒸制歷史遠近聞名,稻鴨米年糕因為米質的關系再加上幾十年的工藝所做出來的年糕要比一般的年糕軟糯,口感爽滑。下面是年糕部分制作場景:

打糕花,這是為了讓蒸出來的年糕更加的緊實

打糕花,這是為了讓蒸出來的年糕更加的緊實

上蒸把打好糕花的粉蒸熟

上蒸鍋把打好糕花的粉蒸熟

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打年糕,進入機器成型

打年糕,進入機器成型

攤涼更利于包裝

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抽真空,保留年糕的新鮮,現做現發

抽真空,保留年糕的新鮮,現做現發

注意事項

無防腐添加劑的保存方法:

【真空冷藏】≤15天;

【真空速凍】≤30天;真空或裹層保鮮膜,已免水分流失過多而凍裂。

【晾干水養】≤90天;

【如何水養】掰開,不見風或蓋層布,放置1天(夏),結皮后養水里,水渾換水。

購買方式

網上訂購(//xgfarm.taobao.com)、或至上海@圣甲蟲生態農夫市集 購買

文章來源:心耕生態農園 //xgfarm.taobao.com

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責任編輯: 發布于2014/04/04

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    • 心耕生態農園無添加稻鴨米年糕
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