專題制作時間:2013年03月13日

新11选5过滤软件:人間佳節唯寒食

四海同寒食,千秋為一人。

“春城無處不飛花,寒食東風御柳斜。 日暮漢宮傳蠟燭,輕煙散入五侯家?!焙姷氖淙煤辰詮鬮酥?,寒食節又稱 “冷節”、“百五節”,前后綿延兩千余年,曾被稱為民間第一大祭日,當然,最廣為人知的便是“吃冷食”。
有機會記者小瑤
生活中有一種英雄主義,就是在認清生活的真相之后,依舊熱愛生活。

新11选5走势图带连线 www.ergixb.com.cn 《寒食》

子推言避世,山火遂焚身。

四海同寒食,千秋為一人。

寒食節又稱 “冷節”、“百五節”,在夏歷冬至后一百零五日,清明節前一二日。寒食節前后綿延兩千余年,曾被稱為民間第一大祭日,當然,最廣為人知的便是“吃冷食”。

“四海同寒食,千秋為一人介?!?/h4>

學生時代廣為人知的韓翃的那首詩“春城無處不飛花,寒食東風御柳斜。 日暮漢宮傳蠟燭,輕煙散入五侯家?!比夢抑懶撕辰?,但這寒食節到底是干嘛的呢?小編去查閱了寒食節來歷,說是為了介子推而設的。

那么,介子推又是誰呢?

據記載,當年晉國內亂時期,諸子爭奪王位,公子重耳被趕出晉國,在外避難。當時的先鋒首領大臣之一便是介子推,他們跟著重耳忠心耿耿地在外流亡了19年,在最困苦的情況下,只能采食野菜煮湯喝,但重耳卻不能下咽這粗食。于是,介子推偷偷跑到山溝里,把自己腿上的肉割下來一塊,同野菜一起煮湯給重耳喝。當重耳狼吞虎咽喝個精光之后,才想起問肉的來源,眾大臣告訴他這是從子推的大腿上割下來的。重耳知道后感動的涕淚漣漣……

后來,晉文公歸國為君侯,分封群臣時卻忘記了介子推,介子推不愿夸功爭寵,攜老母隱居于綿山,后來晉文公親自到綿山恭請介子推,介子推不愿為官,躲避山里。為了將介子推引出來,晉文公放火焚山,不料卻誤將介子推母子燒死在柳樹下。晉文公悔恨之余下令在介子推死難之日不生火做飯,要吃冷食,稱為寒食節。

慢慢的,在歲時節日的演變過程中,寒食節靜靜的融入了清明。當然,故事只是故事,而文化,漸成了大浪淘沙后沉淀下來的那部分,關于寒食節的起源當然也有別家說法,小編便不一一詳述了。

寒食節的習俗

唐宋兩朝,清明、寒食期間是游玩、宴會的好日子,故有“人間佳節唯寒食”這樣的詩句。唐代的寒食節還要放假七天讓大家去踏青郊游!可謂是古代的“旅游黃金周”。寒食節還會“插柳”,在現代,便演變成植樹造林的運動了。當然,像掃墓、蕩秋千、郊游、拔河、蹴鞠(現今的足球運動)……都是寒食時節可以玩樂的項目。

草長鶯飛的寒食節

寒食是玩樂的好時節,詩句“草樹沐新雨”和“依依墟里煙”描述了山里寒食節的風光;張擇端的《清明上河圖》描繪的也是汴京清明、寒食期間的盛況,這便是明證。

寒食節的食俗

寒食節家家禁止生火,都要吃冷食,晉南地區民間習慣吃涼粉、涼面、涼糕等等;晉北地區習慣以炒奇(即將糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方塊,曬干后用土炒黃)作為寒食日的食品;還有些地方會將五谷雜糧炒熟,拌上各類干果脯,磨成面來吃。當然,由于寒食節在清明節前一天,小編不得不想到的便是“青團”這一食物。

要說起這寒食節的食品,各地自有各地的食俗習慣,像是寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等;用于祭祀拜祖的貢品食物有:面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。其中多數寓意深刻,如祭食蛇盤兔,俗有“蛇盤兔,必定富”之說,意為企盼民富國強;子推燕,取介休方言“念念”不忘介推高風亮節……

參考信息來源:百度百科

圖片來源:D6原創漫畫等

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